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ル・コルドン・ブルーのフランスパン基礎ノート　サブリナを夢みて〈3〉

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【ル・コルドン・ブルーのフランスパン基礎ノート　サブリナを夢みて〈3〉】
『料理、お菓子に続く第3弾は、ル・コルドン・ブルーのパン基礎コースのカリキュラムに合わせた本格的なフランスのパン作りを、美しい写真と全プロセス写真つきで紹介します。』
□著者名
ル・コンドン・ブルー東京校編
□出版社
文化出版局
□刊行年
1999年9月1日第3刷
□ページ数
102ページ　25.5cm
□コンディション
非常に良い。ページは使用感少なく、きれいな状態です。中古品のため、通常使用や経年によるスレや汚れ、ヤケ、色褪せなどがある場合がございます。丁寧に梱包の上、迅速な発送を心掛けております。

銀漢堂書林 / https://ginkando.theshop.jp/

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