1/4

堀井和子の1つの生地で作るパン　私のパンのおいしいレシピ

¥650($4.23)

残り1点

International shipping available

【堀井和子の1つの生地で作るパン　私のパンのおいしいレシピ】

「ひとつの生地」から、こんなにいろいろなパンが生まれる！
パンづくりの楽しさと奥深さを、シンプルに味わえる一冊です。

堀井和子が、基本となるひとつの生地をもとに、形や具材、焼き方を変えながら、さまざまなパンへと展開するレシピを紹介しています。
材料を混ぜ、こね、発酵させ、焼き上げる。その素朴な工程の中にある、手づくりならではの喜びが伝わってきます。

特別な技術や複雑な材料に頼るのではなく、素材の風味と焼き上がりの魅力を大切にしたパンの数々。
朝食やおやつ、食事のためのパンなど、毎日の食卓で楽しみたくなるアイデアも魅力です。

自分の手で焼くからこそ味わえる「おいしい時間」を教えてくれる、パン好き必携の一冊です。

□著者名
堀井和子
□出版社
文化出版局
□刊行年
1997年5月1日第6刷
□ページ数
95ページ　19cm

□コンディション
良い。ページは使用感少なく、きれいな状態です。中古品のため、通常使用や経年によるスレや汚れ、ヤケ、色褪せなどがある場合がございます。丁寧に梱包の上、迅速な発送を心掛けております。

銀漢堂 / https://ginkando.theshop.jp/

#古本 #堀井和子の1つの生地で作るパン #パン #レシピ #堀井和子 #料理 #読書 #銀漢堂