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白神こだま酵母でパンを焼く　国産小麦がふんわりやわらか

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【白神こだま酵母でパンを焼く　国産小麦がふんわりやわらか】
『世界自然遺産「白神山地」から発見された酵母が、国産小麦と出会ってすごいパンをつくる。自然な甘さ＆ふっくら＆無添加パンが3時間。食パン、フランスパンからクロワッサン、デニッシュ、ピザ、冷凍パンまで35種。』
□著者名
大塚せつ子
□出版社
農文協
□刊行年
2002年6月5日初版第1刷
□ページ数
94ページ　21cm
□コンディション
非常に良い。ページは使用感少なく、きれいな状態です。中古品のため、通常使用や経年によるスレや汚れ、ヤケ、色褪せなどがある場合がございます。丁寧に梱包の上、迅速な発送を心掛けております。

銀漢堂書林 / https://ginkando.theshop.jp/

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