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ヒーリング・ベジタリアン　気軽に楽しむ世界の野菜料理

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【ヒーリング・ベジタリアン　気軽に楽しむ世界の野菜料理】

『心と体を癒す“野菜の魅力”を国境を越えて紹介する彩り豊かなレシピ集です。

世界各地の伝統料理や食文化を背景に、シンプルで作りやすい菜食メニューが並び、料理初心者でも気軽に取り入れられる工夫が随所に光ります。

素材そのものの味を尊重し、スパイスやハーブを効果的に使うレシピは、健康的でありながら食べる楽しさにも満ちています。

また、食を通じて心の調和を取り戻すという著者の理念が読み手に温かく響き、日々の食卓を豊かにしてくれます。

美味しさ、健康、癒しの三拍子が揃った、野菜料理の新たな魅力に出会える一冊です。』

□著者名
ジョンポール・ウェーバー（瀧野斗音子訳）
□出版社
地湧社
□刊行年
1998年7月15日初版第1刷
□ページ数
188ページ　18.5cm
□コンディション
非常に良い。ページは使用感少なく、きれいな状態です。中古品のため、通常使用や経年によるスレや汚れ、ヤケ、色褪せなどがある場合がございます。丁寧に梱包の上、迅速な発送を心掛けております。

銀漢堂書林 / https://ginkando.theshop.jp/

#古本 #ヒーリング・ベジタリアン #ジョンポール・ウェーバー #瀧野斗音子 #野菜料理 #エスニック #レシピ #読書 #銀漢堂書林

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